日本雑穀協会

雑穀に関する機関として、日本雑穀協会というのがあることを知っていますか？。

日本雑穀協会は、日本国内での雑穀の普及と、雑穀ご飯による食育や健康増進を目的とした啓発活動や資格制度を運営している団体です。

雑穀ご飯というのは、昔の日本人の主食でしたが、白米の普及によって一時期廃れていました。

しかし、健康ブームによって再び雑穀ご飯のニーズが高まったことから、平成１６年にこの団体が設立されたのです。

日本雑穀協会の主な活動は、雑穀に関する機関紙や本の発行による普及活動や、雑穀に関する講演会や見学会の開催、安全な雑穀を提供するための、雑穀の研究などです。

また、日本雑穀協会独自の雑穀専門店の経営なども行なっています。

また日本雑穀協会では、全ての人が安心して雑穀商品を食べられるように、雑穀に関する資格制度の制定や、その運営なども行っているのです。

こうした日本雑穀協会の活動が、雑穀ご飯の更なる人気と普及を推し進めているんでしょうね。