雑穀ご飯は手間がかかる

雑雑穀ご飯は、最近若い女性の間で人気となっているご飯です。

雑穀ご飯では、白米ではなく、他の雑穀を使ってご飯を炊きます。

ただ雑穀にはアクがあったりするため、雑穀ご飯を食べたくてもご飯を炊くまでが大変出した。

しかし最近では、きちんと雑穀の下処理がされていて、白米に混ぜて炊くだけで食べられるモノが市販されています。

また市販されている雑穀ご飯の中には、電子レンジで温めるだけで食べられる雑穀ご飯もあるようです。

自分で雑穀をブレンドして雑穀ご飯を食べる場合には、雑穀のあくをぬくために、一晩ゆっくりと水につけたりしないといけませんし、ブレンドする雑穀の種類や分量をきちんと考えておかないと、栄養のバランスも味のバランスも悪い雑穀ご飯になってしまいます。

ですから、家族が少なかったり、時々にしか雑穀ご飯を食べないのであれば、無理に自分で雑穀をブレンドして雑穀ご飯を炊くのではなく、市販されている雑穀ご飯を使って炊いた方が経済的ですよ。